“北京：半成品年夜饭卖得火 部分老字号已售罄”

离春节还有不到半个月。 北京晨报记者访问首都老字号时发现，老字号年饭、年夜饭的饭菜一个月前已经基本客满，半成品年夜饭成为许多家庭的选择。 很多老字号的特色酱汁商品、半成品年夜饭提前预约非常抢手，有些已经卖完了。

半成品的年夜饭预定爆炸。

全聚德和平店今年发售了“砂锅酸菜炉肉”和“什锦海鲜锅”这两个半成品的年夜大餐。 同时买菜送锅，回家加热吃方便面食品。 “在全聚德烤鸭外面拿着海鲜锅和炉肉锅，在家炒两个蔬菜，这团圆饭全部工作。 ”。 去买东西的市民王阿姨在计算。 砂锅酸菜炉肉是用五花肉烤制的炉肉切片编码面、酸菜、虾干、海螺片底，加入骨汤炖20分钟，售价188元。 海鲜锅的价格是388元。 这两种菜现在接受预约，指定时间领商品，但北京早报记者看到，咨询预约的市民非常多，很多市民都在30年前准备回家。

中华老字号的上海老酒店今年推出了外卖年夜饭礼盒。 两个价位的礼盒包括上海特色的八个凉菜和八个热菜。 回家买凉菜直接放在桌子上，加热热菜吃方便面食品，很受很多市民的欢迎，现在已经卖完了。

现在，同和居、同春园、烤肉旺、鸿宾楼、还有顺、曲园酒楼的半成品年夜饭还在接受预约。 同和居428元的半成品年夜饭包括粕鱼片、宫保三黄鸡、芙蓉鸡片等8道菜，足够全家5、6口吃一次。 烤牛肉998元半成品年夜饭包括干黄鱼、芝麻鸭肉、红烧牛尾和镇店名菜烤精品牛脑等9道菜和1个面点，销售额排名首位。

老字号“腊味过年用品”正在热卖