“惊蛰当日吃什么？今日惊蛰 惊蛰民间习俗有那些”

今天是二十四节气中的惊蛰，也叫惊蛰。 惊蛰反映了自然生物随着节律的变化而萌化成长的现象。 春雷开始响，气温上升，昆虫萌动，“九九”尽，“九尽杨花开，春耕不休”。 李白、莺鸣燕来、布谷催耕。 惊蛰万物萌动，细菌滋生，容易引起感冒发烧和肝病的发生。 养生要观察春温流感，饮食清淡养肝脾，多吃蔬菜清洁肠胃，早睡早起好好锻炼。

这一天，民间有“吃惊蛰吃梨”的说法，有些地区有吃鸡蛋、炒大豆、炒玉米、喝醪酒、煎煎饼、滚驴等习俗。

吃梨

吃惊蛰有两种说法。 一种说法是“梨”和“离”，吃梨可以远离虫害，使作物在新的一年里获得丰收。 另一个规律着眼于养生保健，认为惊蛰时气候温暖，气候干燥，人容易口干，梨水分充足，有助于润肺止咳。

炒玉米，炒大豆

在某些地区，惊蛰日有“炒玉米”的习俗。 这叫做“炒虫子”。 也就是说，玉米被炒的过程就是虫子被杀死的过程。 这和同行的意思是“炒大豆”。 陕西省的某个地区有炒大豆的习惯，大豆在锅里炒得噼里啪啦的声音，受到害虫痛苦的“跳跃声”。

吃鸡蛋

有惊蛰和吃鸡蛋的习俗。 据说这一天祭祀白虎，白虎龅牙很可怕。 因为只要给鸡蛋吃，它就不会伤害人。 这是因为有吃惊蛰吃鸡蛋的说法。

煎煎饼

据说山东有一点吃煎饼的习俗，以前煎煎饼需要生炉子，烟有火，意味着用烟花熏灭害虫。

吃驴打滚

有一个妙计是在惊蛰日吃雪人，滚雪人取“滚”字。 也就是说，这意味着翻滚、翻身。 惊蛰在春天，一年初，吃着雪人，以为新的一年可以“翻身”，一事无成。

惊蛰养生的习俗

在惊蛰期总结一下，明显变暖，所以饮食要清淡，多吃新鲜蔬菜和蛋白质丰富的食物，如竹笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶等，增强抵御病菌入侵的体质。

另外，这一时期气候比较干燥，嘴巴干燥，容易出现外感咳嗽。 具有生梨性寒气、润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有“惊蛰吃梨”之说。 另外，咳嗽的患者可以吃莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解疾病。 饮食清淡，最好不要吃油腻的食物。 也不要吃刺激性的食物，如辣椒、葱、大蒜、胡椒。 适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、红枣等，药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等，在自身体质适宜的情况下，春季常吃上述食物对健康有很大益处。

过了惊蛰万物复苏，是春暖花开的季节，也是病毒、细菌活跃的季节。 惊蛰季节，人体肝阳气逐渐上升，隐血相对不足，养生应符合阳气的上升，万物始生的优势，自身的精神、情志、血气也应像春日一样舒展、生机勃勃。

惊蛰期间天气变化很大，要注意冷暖的变化，预防感冒等季节性疾病的流行。