“张家界发布食品经营场所疫情防控从业指南”

随着春节假期结束，各大公司相继重启企业活动，市民们的生产生活也逐渐恢复正常，但新型冠状病毒疫情形势依然严峻，防控工作不容忽视。 2月5日，张家界市市场监督管理局发布了《张家界市食品经营场所新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作指南》，指导疫情期间人流量大中型超市、便利店恢复食品经营。

根据指南，超市的经营场所大致只设一个入口，建议所有出入者戴口罩，测体温，定期消毒经营场所，在走廊、电梯、扶手、厕所、厕所的位置等增加消毒频率 超市工作人员上岗前必须测量体温，洗手消毒，工作期间必须经常戴口罩散装直接进口食品必须加盖或用非开放式容器装，容器必须清洗、消毒。 销售中，超市工作人员应携带手套、口罩，尽量避免客户直接接触散装直接进口食品。 副食品店和小卖部的经营者也必须戴口罩经营，有发烧、咳嗽等症状的不得经营，每天定期进行通风和消毒工作，对走廊和收银台等客户接触的地方也应增加消毒频率。

据悉，1月27日以来，全市市场监管部门共监督检查了1779次超市、副食品店、零售部疫情防控工作，指导各食品经营单位整改问题87处，为最大限度防控食品经营区域内发生的疫情事件，打赢疫情防控工作奠定了重要基础。