“人大“超级馒头”走红互联网 花样翻新只为让学生爱上吃“食堂””

人大“超人馒头”经过网络改造，只为让学生喜欢“食堂”而设立

最近，中国人民大学食堂发售的售价只有6元， 可以将红枣“镶嵌”在餐盘里装满餐盘的超大馒头在网上很受欢迎。 北京青年报记者从人大西区食堂主任苏士玉处获悉，大馒头实际上是山东枣馒头，出大馒头是为了让更多学生喜欢“食堂”。

“这个馒头很重，比脸还大。 ’最近，中国人民大学食堂被称为plus版的巨大馒头在网上很受欢迎。 昨天上午11点左右，北青报记者在人民大学西区食堂主食品种展示区看到了食堂师傅刚放在架子上的“像枣子”网上的红馒头。 短短几分钟，很多人就来问我买大馒头。 “馒头很大。 一个身体肯定吃不完。 和5个朋友买一个，一起吃。 ”。 夹着大馒头的女性告诉北青报记者，以前在食堂也卖大馒头，但我觉得一个身体吃不完，所以没有买。 这两天看到大馒头在网上很受欢迎，她特地和朋友买了尝了尝。

来买大馒头的女教师告诉北青报记者，这么大的馒头自己吃不完。 买回家是为了和家人一起吃。 “馒头很软，像面包一样，感觉比普通馒头好吃，上面的枣子也很甜，所以小孩子特别喜欢吃。 ”

西区食堂一位师傅表示，大馒头于去年11月上市，每天的销售时间为上午10点至下午1点，下午4点30分至晚上7点。 馒头一开始只有个别学生拍照，但是买的人很少，后来买的人开始变多了。 特别是这几天。 食堂每次做约20个大馒头，有些是师生事先预约，没有预约的放在柜台上卖。 “现在食堂的大馒头很受欢迎，基本上不到12点就能卖完。 ”

中国人民大学西区食堂主任苏士玉表示，这种大馒头不同于普通馒头和机器制作，只能手工制作，一个大馒头约1800克，相当于普通馒头的六七个，整体制作需要一个多小时。

当初出大馄饨的想法，来源于他和朋友在一次聊天中谈到小时候过年可以吃的大馄饨。 他当时觉得山东枣馒头口感很好，老少皆宜。 否则，在食堂也拿出这个馒头，让更多的学生改变花样，喜欢上“食堂”吧。