“天津河北区百年历史菜市场重新开张纳客”

天津人说吃就吃，研究其根本有深刻的历史根源。 川附近的大海天津卫，历史上盛产河海新鲜度，蔬菜茹之饶，四时绝对，市场和蔬菜市场在津城可谓本来就很发达。 从明清时期到近代各个阶段到今天，天津菜市的一些变化渗透着时代的变迁和城市的快速发展。

近日，天津市河北区具有百年历史的“老菜道”菜市场经过提升改造再次开张客源，新“老菜道”市场利用市场主体广泛宣传新技术和新应用。 新市场增设客流监测系统，实时向市场经理反馈全天不到位的客流情况，商户采用智能电子，市场各商户的销售数据通过本地互联网汇总入驻当日的销售数据，为市场经营管理决策定量。 新市场开业，“老菜道——供销生鲜”app同时上线，在市场辐射范围内，顾客可以在网上订购生鲜品并送货上门。 为了电气安全，市场上安装了智能用电管理系统，可以实时监视市场内的耗电量过载、设备过热、漏电等情况，将电路的火灾风险降到最低。

追溯“老菜道”菜市场的历史，清末民初，私营菜商在旧城东门外，即沿现金汤桥以西的沿河公路一带形成了早期的民间自发性路边市场，占据路成市，故俗称“菜道”。 1954年天津市政府将新建的金钟路依托海河边建设成蔬菜批发市场，将原东浮桥菜市搬迁至此，因此有“老菜道”之称。

“老菜道”市场东西走向，西至海河东路，东至东河沿街，全长500多米。 西端在道路两侧分别建造办公楼，沿街在东两侧建造140多家店，供私营烹饪业者聘用。 店前的人行道很宽，可以临时堆放蔬菜，便于饭馆装卸英镑。 市场上附设有100平方米的菜库。 在海河现场沿岸建造了5个卸菜码头，设置了6个大矶，可以停泊10多艘菜船。 市场功能齐全，主要经营蔬菜、菜籽、豆菜作坊，设有农民招待所、驻场单位等，这里的经营服务尤为兴隆，特色明显。 多年来，在“老天津卫”心中，无论市场名称如何变化，“老菜道”仍然是众所周知的、不可替代的天津菜市场“老字号”。