“西瓜冰镇后为什么会更甜 2020年11月4日支付宝蚂蚁庄园小课堂正确答案 蚂蚁庄

小鸡考你，西瓜凉了之后为什么会更甜？ 年11月4日支付宝( Alipay )阿里庄园小教室正解，一起调查吧。

西瓜凉了之后为什么会更甜？

糖分的含量增加了

果糖在低温下更甜

正确答案

果糖在低温下更甜

解析答案

西瓜之所以甜，是因为西瓜里放了很多果糖，但是果糖的甜度受温度的影响，40℃以下温度越低，果糖的甜度就越高。 除了西瓜外，苹果、梨、荔枝等许多水果在冰后都含有果糖，所以更甜。